• Botanas
Los clásicos tacos de Cantina, doraditos y rellenos de sopa seca de fideo, frijoles negros y chorizo
Quesadillitas de masa de epazote con queso Oaxaca y hongos variados
Los tradicionales huazontles poblanos rebozados y rellenos de quesillo con caldillo rojo
Penca de nopal crujiente rellena de queso de rancho sobre caldillo de tomate con orégano
Tacos de pescado estilo Ensenada
Burritos de chilorio sinaloense con tortillas de harina
Sopecitos clásicos de pechuga de pollo
El Tradicional queso flameado con chorizo casero
Molcajete con guacamole
Empanadas de masa rellenas de camarón
Canasta de taquitos de filete con queso fundido
Sincronizada de hoja santa y queso de cabra en caldillo de chile de árbol
Tlacoyos rellenos de nada con frijoles bayos, requesón y salsa verde
Ensaladita de nopales con totopos
Atropellado norteño
Champiñones a la diabla gratinados
Tamalitos de masa azul relleno de quesillo de cabra y chile serrano con salsa de flor de calabaza
Flautas doradas de pato con salsas variadas para acompañar

• Botanas prehispánicas
Chapulines a la mexicana
Escamoles con mantequilla, mezcal al aroma de epazote
Gusanos de maguey fritos con guacamole y pico de gallo

$ 85
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